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4.4. Stammtisch Zürich

  • Mühlerama 231 Seefeldstrasse Zürich, ZH, 8008 Switzerland (map)

April-Stammtisch@ Offene Backstube im Mühlerama


Wir dürfen bereits zum wiederholten Mal zu Gast im Museum Mühlerama (http://muehlerama.ch/) sein.
Wir freuen uns mit euch allerlei Leckereien, Projekte und Interessen im Bereich Slow Food zu teilen. Jung und Alt sind herzlich willkommen!

Wie jeden Mittwoch ist auch an diesem 4. April Offene Backstube 
Wer also mag, kann bereits um 18 Uhr mit vorbereitetem Teig eintrudeln, damit dieser pünktlich um 20 Uhr (nach einem Aufenthalt im Gärschrank) in den grossen Ofen kann.

Ab 19 Uhr gibt es eine Pizza- / Focaccia/- Flammkuchenteig-Plausch: Julia wird für uns einen feinen Sauerteig vorbereiten – ihr bringt den Belag! Wir sind gespannt, welche Kreationen dabei herauskommen.
Natürlich kann man auch etwas anderes für unsere gemeinsame Tafel mitbringen, möglicherweise sogar etwas, das noch im Ofen fertig gebacken / aufgewärmt werden muss.
Wir bitten euch, das eigene Geschirr, (Schöpf-)Besteck und Gläser mitzunehmen.

Danach hat es wie immer Platz, Projekte & Ideen einzubringen und zu diskutieren.

ab 18 Uhr: mitgebrachte Teige aufarbeiten (zu Broten etc. formen)
ab 19 Uhr: SFY Stammtisch mit Pizza- / Focaccia/- Flammkuchenteig-Plausch

Earlier Event: March 27
27.3. Stammtisch Basel
Later Event: April 9
9.4. Stammtisch Bern