Warum dieses Poster?
Die Zukunft unseres Essens beginnt mit Neugier.
Was essen wir - und was übersehen wir dabei? Oft landen dieselben wenigen Zutaten auf unseren Tellern, obwohl es so viel zu entdecken gibt.
Mit «Eat for Tomorrow» möchten wir Lust auf Vielfalt machen: auf andere Geschmäcker, neue Kombinationen und einen bewussteren Blick auf unser Essen. Nicht als Regelwerk, sondern als Einladung zum Ausprobieren.
Die Grundlage unseres Posters
«Eat for Tomorrow» ist inspiriert von den «Future Foods Schweiz» des WWF Schweiz und der ZHAW: 30 Lebensmittel mit Potenzial für eine vielfältigere und umweltfreundlichere Ernährung.
Mit freundlicher Genehmigung des WWF Schweiz durften wir ihre Materialien für unser Poster nutzen. Mit Illustrationen und praktischen Küchenideen machen wir eine Auswahl dieser Lebensmittel sichtbar - und laden dazu ein, sie neu zu entdecken.
Was dich erwartet
Ein A1-Poster mit Pflanzen- und Pilzillustrationen von Salomé Schneider, kurzen Infos zu den Lebensmitteln und Ideen für ihre Verwendung. Für deine Küche, einen Gemeinschaftsraum oder als Geschenk für Menschen, die Essen genauso spannend finden wie wir.
CHF 25.– pro Poster, zuzüglich Versandkosten.
Mehr als ein Poster
Auf dem Poster gibt es viel zu entdecken - über den QR-Code geht es weiter: mit Rezepten, praktischen Küchentipps und Hintergrundwissen zu den abgebildeten Lebensmitteln. Wie bereite ich sie zu? Was passt zusammen? Und wie lässt sich möglichst alles verwerten?
Ob du direkt loskochen oder tiefer eintauchen möchtest: Zum Poster gehört ein digitaler Bereich, der nach und nach um neue Inhalte ergänzt wird. Den Zugang findest du als QR-Code auf deinem Poster.
Die Menschen hinter dem Poster
«Eat for Tomorrow» ist eine Initiative von Slow Food Youth Schweiz. Wir, Florence und Johanna aus dem Vorstand, haben das Poster konzipiert und die Inhalte erarbeitet. Die Illustratorin Salome hat unsere Idee mit ihren Zeichnungen zum Leben gebracht.
Co-Projektlead, Kommunikation und Organisation
Florence Testorelli
«Essen ist politisch» Aus dieser Überzeugung wurde ich vor einigen Jahren bei Slow Food Youth aktiv. Die Arbeit von WWF Schweiz und ZHAW zu zukunftsfähigen Lebensmitteln hat mich weiter inspiriert. Mir war es ein Anliegen, diese Idee weiterzutragen und mehr Menschen dafür zu begeistern. Mit unserem Poster «Eat for Tomorrow» möchten wir genau das tun. Viel Spass beim Entdecken!
Illustrationen und Layout
Salomé Schneider
Seit meinem Abschluss in wissenschaftlicher Illustration an der HSLU in Luzern arbeite ich als freischaffende Illustratorin und verfolge meine Leidenschaft fürs Zeichnen. Die Natur- und Tierwelt inspiriert meine Arbeit. Mit den Illustrationen für «Eat for Tomorrow» konnte ich dieses Interesse vertiefen und mich zeichnerisch mit der Vielfalt der dargestellten Pflanzen und Pilze auseinandersetzen.
Co-Projektlead, Inhalte und Online Auftritt
Johanna Geisenhainer
Essen ist für mich Genuss, und ziemlich viel mehr als das. Als Köchin will ich meine Begeisterung für Lebensmittel weitergeben und Wissen vermitteln, das im Küchenalltag wirklich hilft. Mit «Eat for Tomorrow» verbinde ich deshalb Genuss und Ernährungsbildung. Daran arbeite ich auch mit Eatopedia: weniger starre Essensregeln, mehr Verständnis, eigene Entscheidungen und Lust aufs Ausprobieren.
Lust auf ein Poster?
Schick uns deine Bestellanfrage über das Formular. Wir melden uns mit den Infos zu Zahlung und Versand bei dir.
