Siamo una comunità di giovani produttori, cuochi, coltivatori dilettanti, studenti, agricoltori, amanti della buona cucina, attivisti e molto altro. Siamo giovani che ci tengono a sapere da dove proviene il cibo nel proprio piatto e per i quali mangiare non è solo nutrirsi. Ci impegniamo a favore di un futuro migliore per il nostro cibo con tutta la nostra creatività e le nostre conoscenze.
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Calendarium Culinarium
Fresco, biologico e locale: ecco il calendario svizzero per conoscere le stagioni di 100 tipi di verdure e frutta locale.
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