Das Team von Stadtpilze Basel züchtet aus gebrauchtem Kaffeesatz Gourmet-Speisepilze für Basel und die Region. Mehr als 1 Tonne Kaffeesatz haben sie so bereits in über 100 kg Edelpilze (Pleuroten, besser bekannt als Seitlinge) verwandelt. Wie das Upcycling von Kaffesatz zu Speisepilzen genau funktioniert, erfahren wir am Mittwoch während einer Führung durch die Anlage.

Datum/Zeit
Mittwoch, 11. Okt 2017, 19:00 - ca. 20.00 Uhr

Teilnahme
Gratis (Kollekte)

Anmeldung
Email an basel@slowfoodyouth.ch