SLOW FOOD YOUTH BERN lädt alle ein, das PERMAKULTURPROJEKT im Zieglerspital mit FOOD FOR SOULS zu entdecken! Wir freuen uns mit euch allerlei Leckereien, Projekte und Interessen im Bereich Slow Food zu teilen. Jung und Alt sind herzlich willkommen!

FOOD FOR SOULS verbindet Menschen aus unterschiedlichsten Kulturen und mit unterschiedlicher Herkunft über die gemeinsame Arbeit im Garten miteinander und mit der Natur. Mit den Prinzipien der Permakultur schafft Food for Souls einen Raum für Dialog, Begegnung und gemeinsames Wachstum.

SLOW FOOD YOUTH BERN ist Teil von Slow Food Youth CH, ebenfalls Teil einer internationalen Bewegung von jungen Produzentinnen, Köchen, Hobbygärtnerinnen, Studentinnen, Landwirten, Feinschmeckern und Aktivistinnen. Slow Food Youth ein offenes Netzwerk von Menschen, denen es nicht egal ist, woher das Essen auf dem Teller kommt, und für die essen mehr als nur Energiezufuhr bedeutet. 

Programm: 

17:00: Einführung in die Permakultur, Rundgang im Garten
Austauschen, mitgärtnern, ernten, Essen vorbereiten.

19:00: Abendessen: Alle sind willkommen und bringen etwas zum Teilen mit (ausser Gemüse und Salate, da diese schon im Garten vorhanden sind).
Dies kann eine kulinarische Kostprobe vom Markt, Resten vom Kühlschrank, ein neues Kochexperiment, euer Lieblingsgericht oder natürlich auch einer Flasche Wein sein.
Wichtig ist: Teller, Besteck, Glas und evtl Schöpfbesteck (oder Brettli/Messer) ebenfalls mitbringen. Es sollte ausserdem alles möglichst ohne grossen Geschirr- und Verpackungsaufwand geteilt und verspiesen werden können.