Forschende der HAFL (Berner Fachhochschule – Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften) zeigen anhand von konkreten Beispielen die Zusammenhänge unseres Ernährungsverhalten mit dem Klimawandel auf. Sie stützen sich dabei auf aktuelle wissenschaftliche Studien.

Es geht zum Beispiel um die Frage, welchen Einfluss der Fleischkonsum auf das globale Klima hat und wo sich dabei Zielkonflikte ergeben? Welche Verantwortung tragen wir als Konsumierende?

Im Anschluss an die Präsentationen findet eine Diskussion statt und die Rednerinnen und Redner stehen für einen thematischen Austausch zur Verfügung.