Schon lange wollten wir euch das FogoAreal
und somit auch die Räumlichkeiten von ‘dieCuisine’ zeigen.
Wir waren natürlich schon dort, vor allem zum Markt im vergangenen Dezember und
unser Saisonkalender empfängt euch an der Theke im Eingangsbereich.
Inhaltlich ist dieCuisine auch voll auf unserer Wellenlänge.

Wer nun denkt wir besuchen einfach nur eine Küche hat weit gefehlt,
dieCuisine ist ein Ort, an dem nachhaltiges Essen und Ernährung mit sozialer Inklusion und Bildung gelebt wird.

Wem das nun auch zu pauschal formuliert ist legen wir die Homepage nahe, und verweisen auf das Angebot des “Kompetenzzentrums”. Angeboten wird dort nämlich unter anderem …

Kochkurse für Einsteiger & Profis / Kinder & Erwachsene | nachhaltige Gastronomie - Bildung und Praxis für resiliente Versorgungssysteme | nachhaltige Unternehmensentwicklung, von der Bewusstseinsbildung bis hin zur Umsetzung im Unternehmen | Exkursion Landwirtschaft - Lebensmittelnetzwerke vom Hof bis auf den Teller erfahren | Social Gastronomy Hub - Essen und Kochen als Instrument für soziale Veränderung | Innovation LAB - Start-Up Begleitung und Produktentwicklung.

Wow, das ist viel und umso mehr freut es uns dass Julia sich die Zeit nimmt und uns willkommen heisst und durch die Räume von dieCuisine führt.

Da es sich um eine öffentliche Veranstaltung handelt und wir als gemeinnütziger Verein dafür Sorge tragen uns nicht strafbar zu machen und vor allem in Kooperation mit unseren Gastgebern agieren, bedingt die Teilnahme an der Veranstaltung die Einhaltung der 3G-Regel (Geimpft/Getestet/Genesen). Ebenso möchten wir euch einen vorbehaltlosen Abend bieten und ohne Einschränkungen den Genuss in geselliger Runde zelebrieren, auf den wir schon so lange gewartet haben.

So nun bleibt nur die übliche Aufforderung, dass ihr etwas leckeres zu essen und Trinken, inkl. Teller, Besteck und Schöpfbesteck für euer Mitgebrachtes mitnehmt. Es wird die Möglichkeit geben Essen aufzuwärmen, und im Nachhinein das Geschirr abzuwaschen.

Um eine Anmeldung wären wir froh.

Falls ihr Projekte habt, über die ihr gerne sprechen möchtet,
lasst es uns gerne im Voraus wissen oder bringt sie am Abend direkt ein.

Kommt zum

SFY Stammtisch Zürich,
am Montag, 4. Oktober 2021,
Rundgang in kleinen Gruppen ab 18:45
Stammtisch von 19:00 bis etwa 21:30 Uhr

die Cuisine
Geerenweg 23a
8048 Zürich

Wie komme ich zur Cuisine?