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Disco Soupe Delémont

  • Marché vieille ville Delémont Rue d'Hôpital 2800 Delemont Switzerland (map)

*** Une Disco Soupe : C´EST QUOI ? ***
Un Disco Soupe est une session collective de cuisine, à partir de fruits et légumes rebuts ou invendus, qui permet de sensibiliser au gaspillage alimentaire. L'évènement est gratuit, l'ambiance est festive et la sensibilisation est bienveillante. 
Des soupes, salades, currys jus de fruits ou smoothies sont confectionnés puis redistribués à tous gratuitement ou à prix libre. L'évènement est propice pour discuter des enjeux du sensibilisation au gaspillage alimentaire et proposer des actions réalisables.

*** Une Disco Soupe : C´EST POUR QUI ? ***

L´évènement est ouvert à tous, petits et moins petits. Le gaspillage alimentaire nous concerne tous ! La Disco Soupe est une démarche citoyenne. L´évènement sera conjointement organisé par Slow Food et des citoyens bénévoles.

*** C'EST Où ? C'EST QUAND ? ***
Rendez-vous le samedi 28 avril de 8h00 à 13h00 au Marché de La Vieille Ville de Delémont (Jura Suisse)

*** COMMENT CA SE DEROULERA ? ***
Des fruits et légumes rebuts de supermarchés et producteurs locaux seront acheminés au Marché de La Vieille Ville. 
Les participants pourront ainsi se saisir d´éplucheurs, couteaux et participer à la confection d´un grand repas. Des disjockets égayeront l'évènement. 
Faites-vous plaisir ! Dansez en épluchant !

*** JE RAMENE QUELQUE CHOSE ? ***
Ramenez votre bonne humeur ! Si vous avez votre éplucheur, votre couteau préférés et une planche à découper, prenez-les !

*** LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE ? ***
On estime à 35% la quantité de fruits/légumes terminant à la poubelle en Suisse, depuis le producteur jusqu´au consommateur. Les légumes/fruits gaspillés sont des « rebuts « pour diverses raisons. Parfois ils ne respectent pas des critères esthétiques douteux. Parfois ils sont les conséquences de commandes trop importantes des distributeurs. Ils restent cependant parfaitement comestibles et sont, le plus souvent jetés à la poubelle. 
Le gaspillage alimentaire est un problème environnemental : en effet, on estime que le gaspillage de 30% de la nourriture produite engendre des rejets de co2 plus importants que ceux générés par le trafic aérien.

Co-organisateurs,
https://www.slowfood.ch/fr/slow-food
https://www.facebook.com/slowfood.romandie/
http://www.slowfoodyouth.ch/

AU PLAISIR DE SE RETROUVER !
ÉPLUCHE SI AFFINITÉS !

Earlier Event: April 25
Disco Soupe Lausanne
Later Event: April 28
World Disco Soup Day