Conférence suivie d’un repas composé de produits du terroir:

La promotion des produits régionaux a connu un engouement considérable ces dernières années en Suisse notamment au travers de différentes initiatives locales telles que la création d’épiceries coopératives favorisant les exploitations agricoles de la région. Mais comment les producteurs financent-ils leurs activités ? Le système bancaire conventionnel permet-il de répondre à leurs besoins ?

Cet évènement vous propose un regard croisé sur les principaux défis actuels des agriculteurs du bassin lémanique avec, comme fil rouge, le financement de leurs exploitations. Tout au long de la soirée, vous allez aussi découvrir des produits du terroir, parfois injustement méconnus.

PROGRAMME

18:00 – 18:30 Ouverture des portes
18:30 – 18:45 Présentation de Next Generation Finance & Slow Food Youth GE
18:45 – 19:00 La disparition de la ferme de Merlinge (A. Chollet)
19:00 – 19:15 La création de la ferme de la Touvière (C. Jeanneret)
19:15 – 19:30 L’histoire du « Nid », épicerie collaborative (J. Zoller & N. Pollet)
19:30 – 19:45 Les solutions de la Banque Alternative Suisse (N. Bardet)
19:45 – 21:00 Repas préparé par l’Association pour le Bateau Genève
21:00 – 23:00 Rencontres et discussions

PRIX : 37.- CHF Conférence et repas inclus (boissons non comprises)

EVENEMENT UNIQUEMENT SUR RESERVATION

MENU

Salade de roquette (FR), tomates séchées (IT), parmesan (IT), huile de truffe (IT)
***
Duo de focaccia (GRTA), courgette (GRTA), aubergine (GRTA), pesto (GRTA), jambon des Grisons (boucherie du Mollard), mozzarella (Casa Mozzarella)
***
Trio de tomates noires, vertes et jaunes (GRTA), tomate cerise rouge et jaune (GRTA) et burratina artisanale (Casa Mozzarella)
***
Lasagnes de bœuf et végétariennes : pâte à lasagnes (IT), sauce tomate Bio (IT), tomate (GRTA), aubergine (GRTA), courgette (GRTA), basilic (GRTA), bœuf (CH), farine (GRTA), beurre (CH), lait (CH)

INSCRIPTIONS

Prix de l’événement : 37.- CHF Conférence et repas inclus (boissons non comprises). 
Délais d’inscription et de paiement : Jeudi 20 septembre
Inscription par courriel à l’adresse: info@nextgenfinance.io
Les frais d'inscription ne sont pas remboursables.

Titulaire du Compte : Next Generation Finance
N° de compte : 14-371720-1
IBAN : CH64 0900 0000 1437 1720 1
BIC/SWIFT: POFICHBEXXX
Adresse : Rue de Saint-Jean 1, 1203 Genève

PARTENAIRES

NGF - www.nextgenerationfinance.io
Slow Food Youth - www.slowfoodyouth.ch
Semaine du Goût - www.ville-ge.ch/semainedugout/