Einmal im Jahr nutzen wir die Chance uns für unser Tischgeprcäch im Garten der Stadtgärtnerei einzufinden um uns dort wie in einem Sommernachtstraum unter der Eiche, oder bei schlechtem Wetter im Gewächshaus zu treffen. Dies geschieht natürlich nur auf Einladung von Ursula Pfister und ihrem Team.
Die Stadtgärtnerei zeigt derzeit die Ausstellung “Cool down Zurich – Wir kühlen die Stadt”
Im Vorfeld des Tischgesprächs haben wir die Möglichkeit an einer Führung durch die Ausstellung teilzunehmen. Die Führung beginnt dann entsprechend früh um 18 Uhr. Daher wären wir froh, wenn ihr euch dazu anmelden würdet, damit wir wissen wie viel Interesse besteht.
Das Prinzip zum SlowFood-Tischgespräch ist einfach: Alle Gäste bringen eine kulinarische Kostprobe mit, ohne Absprache, ganz nach eigenem Gusto. Ob Käse, Wein, hausgemachte Speisen, Reste von Gestern, Mitbringsel vom Ausflug, saisonale Spezialitäten oder Brotexperimente mit Sauerteig. Alles wird kurz präsentiert und dann bei einem gemeinsamen Znacht nach Lust und Laune probiert. Die Tischgespräche sind neuen Bekanntschaften, aktuellen Projekten, Ideen und Geschichten von Gerichten gewidmet.
Neben Essen und Trinken bringen auch alle Gäste ihren Teller und Besteck und das entsprechende Schöpfbesteck mit.
Falls ihr Projekte habt, über die ihr gerne sprechen möchtet, lasst es uns gerne im Voraus wissen oder bringt sie am Abend direkt ein.
- 18.00 Uhr kleiner Rundgang durch die Ausstellung Cool Down Zürich
- 19.00 Uhr Tischgespräch
