Die Umamigas und Umamigos laden uns ein um 18:30 bereits an einer kleinen Führung durch die KOI Teiche und saftigen Wiesen der Produktionshallen teilzunehmen.
Hierfür benötigen wir eure Anmeldung per Mail, damit wir die Gruppe auf 20 Personen beschränken können. (Absagen bitte bis zum Sonntag senden, damit wir allenfalls Wartende benachrichtigen können.) Bitte gebt auch euer Geburtsjahr an, damit wir wieder etwas mehr darauf achten können , dass wir unsere Zielgruppe von unter 30/40 Jahren ;) bevorzugen können.
Den genauen Ort geben wir euch nach eurer Anmeldung bekannt.
Die Führung wird kostenfrei sein und entspricht einer abgekürzten Version der Führungen die sie normalerweise am Monatg anbieten. Falls ihr Interesse an einer ausgiebigeren Tour habt könnt ihr dies auch gerne bei Ihnen auf der Homepage buchen.
Im Anschluss zu der Führung wird es da herkömmliche gemeinsame Essen an der grossen Tafel geben, bei dem wir unsere mitgebrachten Speisen und Getränke teilen. Denkt diesmal bitte im Besonderen daran eigenes Besteck und Geschirr mitzubringen, auch für die Dinge die ihr anrichten und servieren möchtet.
Kommt zum
SFY Tischgespräch Züri,
am Montag, 03.04 2023,
von 18:30 bis etwa 21:30 Uhr
Das Prinzip des SlowFoodYouth-Tischgespräch ist einfach: Alle Gäste bringen eine kulinarische Kostprobe mit, ohne Absprache, ganz nach eigenem Gusto. Ob Käse, Wein, hausgemachte Speisen, Reste von Gestern, Mitbringsel vom Ausflug, saisonale Spezialitäten oder Brotexperimente mit Sauerteig. Alles wird kurz präsentiert und dann bei einem gemeinsamen Znacht nach Lust und Laune probiert. Die Tischgespräche sind neuen Bekanntschaften, aktuellen Projekten, Ideen und Geschichten von Gerichten gewidmet.
Neben Essen und Trinken bringen auch alle Gäste ihren Teller und Besteck und das entsprechende Schöpfbesteck mit. Falls ihr Projekte habt, über die ihr gerne sprechen möchtet, lasst es uns gerne im Voraus wissen oder bringt sie am Abend direkt ein.